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题名/责任者:

乡间食味/宋长征著

出版发行项:

合肥:黄山书社,2020

ISBN及定价:

978-7-5461-8502-6/CNY56.00

载体形态项:

233页, [1] 叶图版:图 (部分彩图);21cm

丛编项:

慢活书系

个人责任者:

宋长征 著

学科主题:

散文集-中国-当代

中图法分类号:

I267

提要文摘附注:

本书分为炊具部、风俗部、牺牲部、作料部四个部分，描写鲁西南与炊事相关的器物、风俗以及饮食相关的传说与流变，对传统乡间饮食风物做出了一次比较清晰而完整的梳理，呈现出一幅充满野趣的乡村生活图景。

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