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题名/责任者:

咖啡帝国:一部崭新的资本主义全球史/(美) 奥古斯丁·塞奇威克著 阳曦译

出版发行项:

杭州:浙江教育出版社,2022.5

ISBN及定价:

978-7-5722-3135-3 精装/CNY88.00

载体形态项:

xii, 414页;22cm

统一题名:

Coffeeland : one man's dark empire and the maingear of our favorite drug

其它题名:

一部崭新的资本主义全球史

个人责任者:

塞奇威克 (Sedgewick, Augustine) 著

个人次要责任者:

阳曦 译

学科主题:

国际贸易-贸易史-世界

中图法分类号:

F749

责任者附注:

奥古斯丁·塞奇威克, 于哈佛大学获得博士学位, 现任教于纽约城市大学, 致力于食品、工作和资本主义的全球史的研究。

提要文摘附注:

400年前, 喝咖啡只是土耳其人的一种神秘习俗, 英语里甚至没有“咖啡”这个词; 今天, “咖啡”已经成为这颗星球上传播最广的词语之一。300年前, 商业化种植咖啡的地方只有也门; 今天, 这种经济作物已经覆盖70多个国家, 关系着2500多万人的生计。200年前, 咖啡是专属于特权阶级的奢侈品; 今天, 它是随处可见的日常必需品, 全世界每天要消耗几十亿杯咖啡。100年前, 咖啡引发的压迫、剥削导致萨尔瓦多政局长期动荡; 今天, 咖啡是最主流的“公平贸易”商品。本书横跨历史学、经济学、政治学, 结合“萨尔瓦多咖啡之王”的人生传奇, 揭示让全球上瘾600年的咖啡如何牵动全球经济, 搅动世界格局。

使用对象附注:

本书适用于对国际贸易史感兴趣的读者

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