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题名/责任者:

中国古代科技文献萃编/陈宁,王颖琛主编

出版发行项:

北京:中国社会科学出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-5227-2438-6/CNY158.00

载体形态项:

465页:图;24cm

个人责任者:

陈宁 主编

个人责任者:

王颖琛 1989- 主编

学科主题:

科技文献-中国-古代-汇编

中图法分类号:

G257.36

一般附注:

本书属于教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目“中国古代科技文献整理与研究”阶段性成果

责任者附注:

陈宁, 河南开封人, 清华大学艺术学博士， 景德镇陶瓷大学考文博学院院长、研究员、博士生导师。王颖琛 (1989-), 湖南益阳人, 北京科技大学科学技术史博士, 景德镇陶瓷大学考古文博学院助理研究员、硕士生导师, 主要从事冶金与材料史、冶金考古研究, 发表SCI收录论文2篇。

提要文摘附注:

本书以中国古代最重要的科技文献《天工开物》收录的农业、手工业门类为基础, 整理精选了中国古代20余部重要的科技文献, 包括《齐民要术》《糖霜谱》《熬波图》《农桑辑要》《王祯农书》《文房四谱》《阳羡茗壶系》《南窑笔记》《陶冶图说》《景德镇陶录》等, 其内容涵盖农业技术、农业器具、陶瓷技术、冶金技术等, 具有十分重要的学术参考价值和文化普及价值。

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