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题名/责任者:

餐饮企业会计核算与纳税、财务报表编制实务/平准编著

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-115-54853-5/CNY80.00

载体形态项:

249页;24cm

个人责任者:

平准 编著

学科主题:

饮食业-财务管理

学科主题:

饮食业-纳税-税收管理

中图法分类号:

F719.3

提要文摘附注:

本书囊括了餐饮企业常见的会计核算事项，依次是餐饮企业的存货管理、收入成本费用的会计核算、债权债务的会计核算和财务会计报告的编制。本书特别是在介绍会计核算的基础上，系统介绍了“营改增”全面推行后的餐饮企业纳税业务处理要点，并附有丰富的案例，可以帮助读者轻松领会餐饮企业纳税工作的要点。当前，餐饮企业面临着食品原材料成本上升、劳动力成本提升、管理人才匮乏等经营压力，故本书在最后一节还介绍了餐饮企业的成本控制。

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