MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：46
- 题名/责任者:
- 葡萄酒的世界与侍酒服务/李海英著
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-6782-9/CNY89.90
- 载体形态项:
- 307页:彩图;28cm
- 并列正题名:
- World of wine and service
- 个人责任者:
- 李海英 著
- 学科主题:
- 葡萄酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.61
- 责任者附注:
- 李海英, 山东旅游职业学院葡萄酒专业负责人, 山东大学旅游管理专业。
- 书目附注:
- 有书目 (第305页)
- 提要文摘附注:
- 本书分为两部分, 第一部分是葡萄酒基础知识, 第二部分是侍酒服务。该书是一本融汇葡萄酒基础知识、品鉴、品种、产区风土、服务技能以及配餐等内容, 同时兼具理论与实操的综合性书籍。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS262.61/4341 | 60263069 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
|
可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS262.61/4341 | 60263070 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
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可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) |
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