MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:40
- 题名/责任者:
- 片刻好食光:15分钟的美味之旅/魏瀚著 欧敏绘
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-302-50465-8/CNY78.00
- 载体形态项:
- 181页:彩图;23cm
- 其它题名:
- 15分钟的美味之旅
- 个人责任者:
- 魏瀚 著
- 个人次要责任者:
- 欧敏 绘
- 学科主题:
- 保健-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 责任者附注:
- 魏瀚, 活跃在生活与美食圈的健康时尚偶像派厨师, 以全校第三名的成绩毕业于法国蓝带厨艺学校, 并于2015年成为法国蓝带全球厨艺推广大使。欧敏, 插画师, 擅用水墨、水彩。曾为腾讯公司原画设计师, 资深的互联网行业从业人员。
- 提要文摘附注:
- 这是一本有趣又有料的美食绘本。书中包含49道手绘食谱, 61条烹饪视频, 78道世界各地的快手食谱, 每道美食的烹饪时间15分钟左右, 即使是忙碌的工作日, 你也可以回家抽出一刻钟, 喂养辛苦了一天的自己。魏瀚根据多年的经验, 对每道菜进行了适当的改良, 使之更符合中国人的口味, 操作也更简单。同时, 它也是一趟“食光之旅”, 是一个关于寻找美食的故事。你将踏上9个国家或地区, 在学习菜谱的同时, 了解到不同菜系的特点, 及不同食材的烹饪小技巧。插画师欧敏历时1年, 将美食与当地的人文风情结合, 并绘制了详细的制作步骤图, 希望读者在学习烹饪、品尝美食的同时, 也能感受到边走边吃的惬意。
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
TS972.161/230 | 72289865 | 自然科学第二书库(7F) | 可借 | 自然科学第二书库(7F) | |
TS972.161/230 | 72289866 | 自然科学第二书库(7F) | 可借 | 自然科学第二书库(7F) |
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