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题名/责任者:

蚕业资源综合利用/舒惠国, 金佩华, 朱祥瑞著

出版发行项:

杭州:浙江大学出版社,2014.5

ISBN及定价:

978-7-308-12702-8/CNY75.00

载体形态项:

237页, 32页图版:图;26cm

并列正题名:

Comprehensive utilization of sericultural resources

个人责任者:

舒惠国 著

个人责任者:

金佩华 著

个人责任者:

朱祥瑞 著

学科主题:

蚕业-资源利用

中图法分类号:

S88

相关题名附注:

英文题名取自封面

书目附注:

有书目 (第231-232页) 和索引

提要文摘附注:

本书从蚕业资源利用出发, 介绍了蚕业资源综合开发出的多种产品以及它们的技术方法、工艺流程, 包括蚕沙叶绿素、蚕蛹油和蚕蛹蛋白加工、丝绵丝绒被服、桑枝食用菌、桑枝地板、蚕蛹蚕蛾功能食品、沙地绿化桑和动物饲料桑、桑果饮料、蚕蛾保健酒等, 并对某些具有代表性的产品进行了重点介绍。

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