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题名/责任者:

昔日的味道/(日) 池波正太郎著 金晖译

出版发行项:

海口:南海出版公司,2014.5

ISBN及定价:

978-7-5442-7075-5 精装/CNY32.00

载体形态项:

186页:图;20cm

丛编项:

新经典文库;878

丛编项:

青鸟文丛;107

个人责任者:

池波正太郎 1923-1990 著

个人次要责任者:

金晖 译

学科主题:

散文集-日本-现代

中图法分类号:

I313.65

提要文摘附注:

本书收录了《香煎猪排和咖喱饭——日本桥“泰明轩”》、《寿司——银座“新富寿司”》、《“松屋”的荞麦面》、《太鼓烧》、《京都“松寿司”》、《京都“猪田”和“开新堂”》等作品。

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