MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：57
- 题名/责任者:
- 如何成为优秀的大脑饲养员:the surprising science of eating for cognitive power/(意) 丽莎·莫斯考尼著 康洁译
- 出版发行项:
- 北京:九州出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5225-0644-9/CNY62.00
- 载体形态项:
- 12, 353页:图;23cm
- 个人责任者:
- 莫斯考尼 (Mosconi, Lisa) 著
- 个人次要责任者:
- 康洁 译
- 学科主题:
- 脑-保健-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 责任者附注:
- 丽莎·莫斯考尼, 博士, 纽约大学营养与脑部健康实验室创始人及负责人, 威尔康奈尔医学院阿尔茨海默病预防中心副主任。
- 提要文摘附注:
- 挑选食物时, 比起琢磨肌肉、脂肪的偏好, 我们更该问问大脑爱吃什么。该领域内专家丽莎·莫斯考尼用浅显有趣的方式为我们提供了完整的食物计划建议, 还带来了各种你一定想知道的知识, 比如关于麸质和菌群, 科学界有哪些新的见解? 世界各地的饮食模式有何可借鉴之处? 她的家乡意大利又有哪些独特的健脑餐? 除了深入浅出的前沿研究成果, 本书也提供了能立刻上手的操作指南, 包括全面的测试、富含各项营养的食物榜单、每周食谱和详细的菜谱。就让我们从下一餐、下一口食物开始, 守护大脑的健康, 做个优秀的大脑饲养员吧。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.161/4441 | 60273794 |  临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
|
可借 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院) | |
| TS972.161/4441 | 60273795 | 临安自科(N-Z)(2F)(信息工程学院)
|
可借 | 现代技术部（1F） | |
| TS972.161/4441 | 72572425 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 现代技术部（1F） | |
| TS972.161/4441 | 72572426 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） | |
| TS972.161/4441 | 72572427 | 自然科学第二书库（7F）
|
可借 | 自然科学第二书库（7F） |
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