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题名/责任者:

精选健康饮食妙招1668/黄远燕主编

出版发行项:

南京:江苏美术出版社,2013.4

ISBN及定价:

978-7-5344-5699-2/CNY29.80

载体形态项:

239页:彩图;21cm

丛编项:

百姓家生活馆

个人责任者:

黄远燕 主编

学科主题:

饮食卫生-基本知识

学科主题:

合理营养-基本知识

中图法分类号:

R151.4

提要文摘附注:

本书以促进健康合理饮食为目的, 对我们日常饮食中所出现的蔬菜类、干菜菌类、禽畜肉及乳制品类、水产品类、水果类等食材, 从选购到处理, 再到烹调, 进行了全面实用的细致介绍。

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