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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

大国食安/胡颖廉编著

出版发行项:

昆明:云南教育出版社,2013.01

ISBN及定价:

978-7-5415-6413-0/CNY22.00

载体形态项:

140页;24cm

个人责任者:

胡颖廉 (1982-) 编著

学科主题:

粮食问题-研究-中国

中图法分类号:

F326.11

一般附注:

民生中国/新望主编

提要文摘附注:

本书运用历史和比较的视野，梳理并分析我国食品安全工作面临的问题。内容包括：食品安全的前世今生、中国食品安全面临的危机、审视中国食品安全监管等。

使用对象附注:

本书适用于食品问题研究人员

电子资源:

http://www.zxhsd.com/kgsm/ts/2013/04/20/2522004.shtml

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