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题名/责任者:

酒店前厅客房服务与管理/仇学琴 ... 等编著

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-111-61438-8/CNY54.80

载体形态项:

363页:图;26cm

并列正题名:

Front office and housekeeping service & management

丛编项:

普通高等教育酒店管理专业规划教材

个人责任者:

仇学琴 编著

学科主题:

饭店-商业服务

学科主题:

饭店-商业管理

中图法分类号:

F719.2

题名责任附注:

题名页题其余责任者：邓芳、吴宏业、杨红波等

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

书目附注:

有书目 (第361-363页)

提要文摘附注:

本书共有14章，分别为：前厅部概述；第2章 前厅和客房的布局与装饰；前厅预定服务与管理；前厅接待、离店服务与管理；前厅日常服务与管理；前厅宾客关系管理；前厅部综合管理；客房部概述；客房清洁服务；公共区域清洁保养；客房部设备用品及安全管理；客房部日常服务；前厅客房部人力资源管理；前厅客房常用英语。

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