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题名/责任者:

饥不择食/薛冰著

出版发行项:

北京:中国青年出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5153-3369-4/CNY30.00

载体形态项:

202页, [8] 叶图版:彩图;21cm

丛编项:

寻味书系

个人责任者:

薛冰 著

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书与大家一起分享的，主要是六十余年间，有关吃饭的若干实录与感悟。全书分为五个部分，借用五本与饮食有关的古籍名作为标题。“养小录”是小儿郎、小果点的故事；“梦粱录”，是那个做梦总会梦见食物的时代记忆；“醒园录”，是我们从教科书理想和“文化大革命”狂热中醒来，逐渐认识社会的经历；“中馈录”，略述几种地方特色风物；“清嘉录”，撷取南京岁时清嘉的几个片断。

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