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题名/责任者:

7秒选对啤酒/(法)伊丽莎白·皮埃尔著 叶慧淘译

出版发行项:

武汉:华中科技大学出版社,2021

ISBN及定价:

978-7-5680-6834-5/CNY79.80

载体形态项:

167页:彩图;22cm

统一题名:

7 secondes choisir et acheter sa bière en

个人责任者:

皮埃尔 (Pierre, Elisabeth) 著

个人次要责任者:

叶慧淘 译

学科主题:

啤酒-基本知识

中图法分类号:

TS262.5

出版发行附注:

由Hachette社授权出版

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书介绍了啤酒的各个方面, 让读者能够轻而易举地选择最适合开胃的啤酒或是与朋友共进晚餐的啤酒。全书以许多视觉效果为例, 适合那些希望快速发现和购买符合其欲望的啤酒爱好者。从主要的品味、风格啤酒家族分类, 展示了最受欢迎的法国和其他国家的啤酒以及作者的精选作品。每种风格的啤酒都用象形图的方式进行简单直观的描述, 以方便读者理解, 然后读者可以根据自己的口味、预算或菜单挑选和购买心仪的啤酒。

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