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题名/责任者:

饥渴的巨龙:中国正在改变葡萄酒消费市场/苏珊·穆斯塔希实(Suzanne Mustacich)著 林添贵译

出版发行项:

台北:时报文化出版企业股份有限公司,2016

ISBN及定价:

978-957-13-6634-0/CNY120.40

载体形态项:

404页:地图;21cm

并列正题名:

Thirsty dragon:China's lust for bordeaux and the threat to the world's best wines

其它题名:

中国正在改变葡萄酒消费市场

丛编项:

BIG丛书;0251

个人责任者:

穆斯塔希实 (Mustacich, Suzanne) 著

个人次要责任者:

林添贵 译

学科主题:

葡萄酒-消费市场-研究-中国

中图法分类号:

F724.782

提要文摘附注:

本书内容横跨二十多年时间，将葡萄酒产业、中国消费市场与波尔多酒庄当地的今昔变化铺展在读者的眼前。如同作者苏珊.穆斯塔希实(Suzanne Mustacich)在书中所写，过去波尔多的葡萄酒业者穷尽心思想要征服中国的消费市场，现在中国人反过来入主波尔多的酒庄与生意；而年年增加的中国人不仅改变了波尔多当地葡萄酒产业结构与运作模式，也影响了波尔多的社会、经济、文化和日常生活。

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