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题名/责任者:

客舱服务技能与训练/贾丽娟主编

版本说明:

第5版

出版发行项:

北京:旅游教育出版社,2022

ISBN及定价:

978-7-5637-4380-3/CNY39.00

载体形态项:

331页:图;24cm

并列正题名:

Cabin service skills training

丛编项:

民航空中乘务专业系列教材

个人责任者:

贾丽娟 主编

学科主题:

民用航空-旅客运输-商业服务-教材

中图法分类号:

F560.9

相关题名附注:

英文并列题名取自封面

提要文摘附注:

本书共分六个模块，另有附录一篇。模块一是对客舱服务技能的概述及要素分析与基础训练；模块二、模块三和模块四是客舱服务的基础理论知识，包括客舱服务的工作程序、客舱服务技能、客舱安全与旅客管理；模块五和模块六主要是客舱服务专业技能培训的内容，包括客舱中的应急处置和客舱服务模拟训练；附录主要介绍的是飞机客舱设备与系统。

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