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题名/责任者:

邂逅花草茶/(英) Paula Grainger, Karen Sullivan著 曾亮译

出版发行项:

北京:中国轻工业出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5184-2124-4/CNY58.00

载体形态项:

143页:彩图;24cm

个人责任者:

格兰杰 (Grainger Paula) 著

个人责任者:

莎莉文 (Sullivan Karen) 著

个人次要责任者:

曾亮 译

学科主题:

茶谱

中图法分类号:

TS272.5

责任者附注:

责任者Grainger规范汉译姓: 格兰杰; 责任者Sullivan规范汉译姓: 莎莉文

责任者附注:

Paula Grainger, 著名的医学药草学家, 美国国家草药医生学会会员。Karen Sullivan, 一位备受尊敬的记者和营养师, 同时也是许多成人和儿童健康以及营养类畅销书的作者。曾亮, 博士后, 西南大学食品科学学院教授, 茶学系主任。

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本书内容以精美图片搭配花草茶调制的方式展现花草茶的效用, 将花瓣、药草等材料进行多种组合, 设计展示出多款具有不同功能的茶饮, 包括净化排毒茶、消化营养茶、激情活力茶、平和静心茶、强身健体茶、幸福快乐茶、星辰茶品。书后附上了多款茶饮花草名录及其主要功效, 方便读者查询、利用。

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