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中文图书1.餐饮管理.5版 F719.3/4141.2
馆藏复本:2
可借复本:2 蔡万坤,蔡华程编著
高等教育出版社 2018
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中文图书2.饭店餐馆集团管理实务:用人才和技术创造规模效益 F719.2/414.2
馆藏复本:3
可借复本:2 蔡万坤编著
高等教育出版社 2010
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中文图书3.餐饮企业市场营销管理 F719.3/4141
馆藏复本:4
可借复本:2 蔡万坤,刘捷,于铭泽编著
北京大学出版社 2009
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中文图书4.新编酒店优质服务专业知识 F719.2/414
馆藏复本:5
可借复本:0 蔡万坤编著
广东旅游出版社 2004.7
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