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中文图书1.面粉 水 盐 酵母 TS213.21/344
馆藏复本:2
可借复本:2 (美)肯·福克斯著
北京科学技术出版社 2022
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中文图书2.面粉·水·盐·酵母:手工制作面包和比萨的基础 TS213.2/344
馆藏复本:1
可借复本:1 (美) 肯·福克斯著
北京科学技术出版社 2016
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中文图书3.跟彼得学手做面包:世界级面包的专业教程 TS213.2/466
馆藏复本:2
可借复本:2 (美) 彼得·莱因哈特著
北京科学技术出版社 2014
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