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中文图书1.征服者的盛宴:影响世界史的12种食材 TS2/534
馆藏复本:3
可借复本:2 (英)德鲁·史密斯(DrewSmith)著
华中科技大学出版社 2024
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中文图书2.食品药品DNA分子检测技术及应用 TS207.3/411
馆藏复本:3
可借复本:3 杨丽霞,易姿编著
中南大学出版社 2024
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中文图书3.肉制品加工新技术 TS251.5/122
馆藏复本:2
可借复本:2 孔保华,陈倩,刘骞主编
科学出版社 2023
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中文图书4.红肉共和国:美国经济一体化的形成:a hoof-to-table history of how beef changed America TS251.5/024
馆藏复本:2
可借复本:2 (美)约书亚·施佩希特著
中国原子能出版社 2023
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中文图书5.肉制品绿色制造 TS251.5/444
馆藏复本:2
可借复本:2 彭增起...[等]著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书6.海洋食品营养与健康知识400问 TS254.5/773
馆藏复本:5
可借复本:5 陈胜军主编
中国农业出版社 2023
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中文图书7.肉食星球:人造肉与食品未来 TS201.2/345
馆藏复本:4
可借复本:4 (美)本杰明·阿尔德斯·沃加夫特著
上海人民出版社 2023
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中文图书8.更明智的食物选择:选什么才好,怎么吃才对:the new science of eating well TS201.4/424
馆藏复本:3
可借复本:3 (英)蒂姆·斯佩克特(TimSpector)著
中信出版集团股份有限公司 2024
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中文图书9.食品添加剂100问 TS202.3/638
馆藏复本:2
可借复本:2 国家食品安全风险评估中心编
中国人口出版社 2024
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中文图书10.饮料酒风味及其分析技术 TS972.19/405
馆藏复本:2
可借复本:2 范文来,徐岩主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书11.食品试验统计分析实用基础 TS207.3/128
馆藏复本:3
可借复本:3 张儒令,安凤颖,杨云主编
北京理工大学出版社有限责任公司 2024
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中文图书12.炫技的食品 TS2/373
馆藏复本:4
可借复本:4 (美)拉丽莎·津贝洛夫著
九州出版社 2023
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中文图书13.基于R语言的食品科学数据统计与可视化分析 TS201/402
馆藏复本:3
可借复本:3 李文峰,路亚龙,吴秋主编
中国纺织出版社有限公司 2023
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中文图书14.+86 Designer100食物设计 TS972.114/3201
馆藏复本:1
可借复本:0 池伟,(意)弗朗西丝卡·赞波洛(Francesca Zampollo)主编
化学工业出版社 2023
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中文图书15.食品安全监督管理概览 TS201.6/494
馆藏复本:1
可借复本:1 彭少杰,顾振华著
华东理工大学出版社有限公司 2023
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中文图书16.超有趣的美食大冒险,守护食物安全 TS201.6/269
馆藏复本:3
可借复本:3 我是小魔著
江苏凤凰文艺出版社 2023
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中文图书17.生物可降解包装膜的制备、改性及应用 TB39/474
馆藏复本:3
可借复本:3 董同力嘎,云雪艳著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书18.不白吃漫画超有趣的食物简史 TS2/261
馆藏复本:6
可借复本:5 我是不白吃著
国际文化出版公司 2022
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中文图书19.跟着君之学烘焙 TS213.2/130
馆藏复本:3
可借复本:3 君之著
北京科学技术出版社 2010
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中文图书20.全球食品包装设计经典案例 TS206.2/040
馆藏复本:1
可借复本:1 刘杨, 袁家宁主编
中国画报出版社 2022
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