检索到 11 条 分类号=TS201.2 的结果
-
中文图书1.食品化学 TS201.2/604
馆藏复本：2
可借复本：2 吴广枫，赵广华主编
中国农业大学出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书2.肉食星球:人造肉与食品未来 TS201.2/345
馆藏复本：4
可借复本：4 (美)本杰明·阿尔德斯·沃加夫特著
上海人民出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书3.食物中复杂碳水化合物 TS201.2/191
馆藏复本：2
可借复本：0 聂少平, 殷军艺主编
科学出版社 2022
(0) 馆藏 -
中文图书4.食品化学 TS201.2/704
馆藏复本：2
可借复本：2 周裔彬主编
化学工业出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书5.食品化学.3版 TS201.2/347
馆藏复本：2
可借复本：2 汪东风，徐莹主编
化学工业出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书6.食品生物化学.2版 TS201.2/044
馆藏复本：2
可借复本：2 辛嘉英主编
科学出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书7.化学物理觉:饮食中味觉和嗅觉之外的感觉:chemical touch in food and eating TS201.2/540
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)Shane T. McDonald，(美)David A. Bolliet，(美)John E. Hayes主编
中国轻工业出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书8.食品化学实验 TS201.2/040
馆藏复本：3
可借复本：3 庞杰, 敬璞主编
中国林业出版社 2014
(0) 馆藏 -
中文图书9.食品化学 TS201.2/250
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 大卫·E. 牛顿著
上海科学技术文献出版社 2011
(0) 馆藏 -
中文图书10.食品生物技术 TS201.2/124
馆藏复本：3
可借复本：2 王向东，赵良忠主编
东南大学出版社 2007
(0) 馆藏 -
中文图书11.食品与环境生物技术导论 TS201.2/714
馆藏复本：5
可借复本：0 励建荣编著
浙江大学出版社 2002.9
(0) 馆藏
