检索到 31 条 分类号=TS213.21 的结果
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中文图书1.面粉 水 盐 酵母 TS213.21/344
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)肯·福克斯著
北京科学技术出版社 2022
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中文图书2.安德尼斯烘焙坊的秘密 TS213.21/641.2
馆藏复本：4
可借复本：3 吴克己著
福建科学技术出版社 2023
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中文图书3.天然低温发酵面包 TS213.21/125
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)平山哲生著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书4.手作面包科学 TS213.21/889.2
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)竹谷光司著
福建科学技术出版社 2023
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中文图书5.面包 TS213.21/223
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)EI出版社编辑部编著
华中科技大学出版社 2021
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中文图书6.世界面包图鉴 TS213.21/524
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)井上好文编著
中国农业出版社 2023
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中文图书7.纯手揉的法式欧包 TS213.21/444
馆藏复本：3
可借复本：3 艾力克·徐著
福建科学技术出版社 2021
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中文图书8.手作83款人气馅料面包 TS213.21/663
馆藏复本：3
可借复本：2 吕昇达著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书9.玉木亭的私房面包 TS213.21/143
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 玉木润著
北京美术摄影出版社 2021
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中文图书10.超简单手作面包 TS213.21/430
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 吉永麻衣子著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书11.面包学 TS213.21/889
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) 竹谷光司著
北京科学技术出版社 2020
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中文图书12.火头工说面包、做面包、吃面包 TS213.21/630
馆藏复本：2
可借复本：2 吴家麟著
福建科学技术出版社 2020
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中文图书13.让面包机做出好面包 TS213.21/222.2
馆藏复本：2
可借复本：2 爱和自由著
北京科学技术出版社 2019
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中文图书14.日式手感极品和风面包 TS213.21/4401
馆藏复本：2
可借复本：2 李志豪著
福建科学技术出版社 2018
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中文图书15.面包教科书:世界面包冠军的经典配方 TS213.21/140
馆藏复本：2
可借复本：2 王森, 朋福东, 龚鑫主编
中国轻工业出版社 2019
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中文图书16.超可爱图案面包 TS213.21/000
馆藏复本：2
可借复本：2 (日) ran著
辽宁科学技术出版社 2018
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中文图书17.法国面包教父的面包全集 TS213.21/250
馆藏复本：3
可借复本：3 (法) 菲利普·比戈著
辽宁科学技术出版社 2018
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中文图书18.铸铁珐琅锅的烘焙生活:不用揉的高水分面包 TS213.21/463
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 堀田诚著
化学工业出版社 2018
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中文图书19.可爱造型面包 TS213.21/445
馆藏复本：2
可借复本：2 彭士哲，黄富详主编
黑龙江科学技术出版社 2017
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中文图书20.舞麦:天然酵母窑烤面包名店的12堂“原味”必修课 TS213.21/854
馆藏复本：3
可借复本：3 舞麦者著
河南科学技术出版社 2016
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