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检索到 3 条 主题词=食品 主题=食品工程 的结果    

 


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  1. 中文图书1.肉食星球:人造肉与食品未来 TS201.2/345

    馆藏复本：4
    可借复本：4     (美)本杰明·阿尔德斯·沃加夫特著
    上海人民出版社 2023
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.人造肉:即将改变人类饮食和全球经济的新产业:how growing meat without animals will revolutionize din... TS201.1/146

    馆藏复本：2
    可借复本：2     (美) 保罗·夏皮罗著
    北京联合出版公司 2022
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.什么是食品科学与工程？ TS2/244

    馆藏复本：2
    可借复本：2     朱蓓薇主编
    大连理工大学出版社 2021
    (0) 馆藏

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