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- 200 1_ |a 鲜味的秘密 |A xian wei de mi mi |d The secrets of Xian |f 《鲜味的秘密》节目组著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2020
- 330 __ |a 本书以欧亚7国 (英国、法国、俄罗斯、日本、丹麦、泰国和中国) 具代表性的美食为例, 向读者揭示了“鲜”的秘密, 其中既有家常美味小鸡炖蘑菇, 也有奢华美味至尊鱼子酱, 在刺激味蕾的同时, 也带你了解当地人文, 是一本充满趣味和科普性的饮食文化图书, 让你读来也想搭配属于自己的鲜味。
- 510 1_ |a Secrets of Xian |z eng
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国
- 711 02 |a 《鲜味的秘密》节目组 |A 《xian wei de mi mi 》jie mu zu |4 著
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