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- 010 __ |a 978-7-5304-7711-3 |d CNY49.80
- 099 __ |a CAL 012015091937
- 100 __ |a 20150803d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 我爱三明治 |A wo ai san ming zhi |d = I love sandwich |f (韩) 池银暻著 |g (韩) 尹景美摄 |g 卢珍译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2015
- 215 __ |a 221页 |c 彩图 |d 23cm
- 314 __ |a 池银暻, 是新一代烹饪研究专家, 经常举办烹饪讲座, 活跃于酒席承办服务、菜单设计等领域。
- 330 __ |a 本书介绍了77款三明治, 目录分为六部分, 包含制作三明治的基本功, 简单的基础三明治、清凉的三明治, 热三明治, 待客三明治、高能量三明治、充当早午餐的三明治以及相搭配的菜肴, 另外附加了一些饮料的制作。
- 510 1_ |a I love sandwich |z eng
- 606 0_ |a 西式菜肴 |A xi shi cai yao |x 预制食品 |x 制作
- 701 _0 |a 池银暻 |A chi yin jing |4 著
- 702 _0 |a 尹景美 |A yin jing mei |4 摄
- 702 _0 |a 卢珍 |A lu zhen |4 译
- 801 _0 |a CN |b 浙江省新华书店集团公司 |c 20150803
- 905 __ |a HDUL |d TS972.158/386