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• 200 1_ |a 黄金配方烘焙术 |A huang jin pei fang hong bei shu |i 蛋糕、面包和点心 |f 陈佳琪编著

• 210 __ |a 沈阳 |c 辽宁科学技术出版社 |d 2020

• 215 __ |a 204页 |c 彩图 |d 24cm

• 305 __ |a 经台湾墨刻出版股份有限公司授予出版

• 312 __ |a 本书原名：黄金配方烘焙术：100道饼干、蛋糕、塔派、面包、煎饼、布丁、奶酪、糕饼粿饺点心、馒头包子全图解终极工法大全

• 330 __ |a 本书分四章，动手烘焙前一定要知道的事、蛋糕、面包、中式餐点。内容包括：有了这些器具，你会变得更厉害！；了解重要原料，才能调配出好配方！；这样做，东西才会更好吃！等。

• 517 1_ |a 黄金配方烘焙术 |A huang jin pei fang hong bei shu |e 100道饼干、蛋糕、塔派、面包、煎饼、布丁、奶酪、糕饼粿饺点心、馒头包子全图解终极工法大全

• 606 0_ |a 烘焙 |A hong bei |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 陈佳琪 |A chen jia qi |4 编著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20201228

• 905 __ |a HDUL |d TS213.2/721

• 920 __ |a 233030 |z 1