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- 010 __ |a 978-7-5535-2766-6 |d CNY80.00
- 100 __ |a 20230911d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 海上食事 |A hai shang shi shi |f 张伟,陈子善主编
- 210 __ |a 上海 |c 上海文化出版社 |d 2023
- 215 __ |a 2册 (566页) |c 图 |d 19cm
- 225 2_ |a 微观生活史 |A wei guan sheng huo shi
- 314 __ |a 张伟, 上海图书馆研究馆员, 从事近代文献整理与研究逾三十年。陈子善, 华东师范大学中文系教授, 上海市文史研究馆馆员, 《海派》主编。
- 330 __ |a 本书辑录多篇与上海饮食有关的文章, 选取自1872年《申报》创刊至1949年新中国成立期间各类期刊报纸上的发表文章, 借助前辈作家的记述, 梳理各省地方风味在上海登陆及发展的线索。书中另有一部分还谈及了上海的风俗和物产。
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 上海
- 701 _0 |a 张伟 |A zhang wei |4 主编
- 701 _0 |a 陈子善 |A chen zi shan |4 主编
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20240418
- 905 __ |a HDUL |d TS971.2/1202.2