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• 010 __ |a 978-7-5596-6826-4 |b 精装 |d CNY59.80

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 洋葱和大蒜 |A yang cong he da suan |d = Onions and garlic: a global history |f (英)玛莎·杰伊著 |g 谢露茜译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2023

• 215 __ |a 228页, [2] 页图版 |c 图 (部分彩图) |d 22cm

• 225 2_ |a 食物小传 |A shi wu xiao zhuan

• 320 __ |a 有书目 (第223-224页)

• 330 __ |a 本书介绍了葱属这些珍贵植物的历史，从古代美索不达米亚地区最早的食谱开始，不仅说明了葱属植物在中亚、古希腊和古罗马贸易路线中是如何传播的，还讲述了它们在东亚地区的日常生活中是如何变得不可或缺的，以及在欧洲和美洲发生的各种奇妙故事。

• 410 _0 |1 2001 |a 食物小传

• 500 10 |a Onions and garlic: a global history |A Onions And Garlic: A Global History |m Chinese

• 606 0_ |a 洋葱 |A yang cong |x 蔬菜园艺 |j 普及读物

• 606 0_ |a 大蒜 |A da suan |x 蔬菜园艺 |j 普及读物

• 690 __ |a S633.2 |v 5

• 690 __ |a S633.4 |v 5

• 701 _1 |a 杰伊 |A jie yi |g (Jay, Martha) |4 著

• 702 _0 |a 谢露茜 |A xie lu xi |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20231201

• 905 __ |a HDUL |d S633.2/420

• 920 __ |a 233030 |z 1