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• 200 1_ |a 餐桌上的伪科学 |A can zhuo shang de wei ke xue |f 林庆顺著

• 210 __ |a 石家庄 |c 河北科学技术出版社 |d 2020

• 215 __ |a 240页 |c 图 |d 23cm

• 305 __ |a 作品名称: 《餐桌上的伪科学: 加州大学医学院教授破解上百种健康谣言和深入人心的医学迷思》

• 306 __ |a 本书由厦门外图凌零图书策划有限公司代理, 经一心文化有限公司授权, 同意授权北京品雅文化有限公司中文简体字版权

• 314 __ |a 林庆顺, 加州大学旧金山分校医学院教授, 拥有40年医学研究经验, 发表过近200篇研究论文, 担任逾60本世界知名医学期刊的评审委员。

• 330 __ |a 本书精选40多种读者最为关心的保健疑惑, 作者用最新科学论文佐证, 希望可以建立读者对保健谣言的抵抗力, 省下大笔购买营养补充品和耽误重大疾病治疗的时间。破解主题包含: 各种食材致癌疑云、营养补充品是否必需、畅销健康作家的主张争议、流行减肥法理论基础等, 题材涵盖椰子油、茶叶、维生素补充剂、酵素、咖啡、益生菌、牛奶、鸡蛋等常见食材的争议, 也包含癌症、高血压和心脏病等医学疑惑, 更有微波炉、铝锅、含铅玻璃杯等食安疑虑。

• 517 1_ |a 餐桌上的伪科学 |A can zhuo shang de wei ke xue |e 加州大学医学院教授破解上百种健康谣言和深入人心的医学迷思

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |j 普及读物

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 林庆顺 |A lin qing shun |4 著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20201117

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