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• 010 __ |a 978-7-5164-2083-6 |d CNY68.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品供应链安全管理、质量信号与市场 |A shi pin gong ying lian an quan guan li 、 zhi liang xin hao yu shi chang |f 热比亚·吐尔逊著

• 210 __ |a 北京 |c 企业管理出版社 |d 2019

• 215 __ |a 12, 194页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 国家自然科学基金地区项目 (71462029) “基于供应链安全管理的食品企业质量信号与市场的匹配机制研究”

• 314 __ |a 热比亚·吐尔逊, 管理学博士, 现任新疆财经大学副教授。

• 320 __ |a 有书目 (第156-194页)

• 330 __ |a 本书分七章, 内容包括: 从供应链到食品供应链 ; 食品供应链安全管理 ; 质量安全信号 ; 食品质量、食品质量安全信号与企业绩效关系的寮证研究 ; 食品企业产品质量信号与市场匹配机制的案例研究等。

• 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 供应链管理 |x 研究

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 吐尔逊 |A tu er xun |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200113

• 905 __ |a HDUL |d TS201.6/623

• 920 __ |a 233030 |z 1