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- 010 __ |a 978-7-5537-5192-4 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20180711d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 荻山和也的手作面包 |A di shan he ye de shou zuo mian bao |e 极简日式烘焙日常 |h 3 |f (日) 荻山和也著 |g 谷文诗译
- 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2018
- 215 __ |a 95页 |c 彩图 |d 24cm
- 314 __ |a 荻山和也, 面包料理研究家。被面粉做成面包的过程所吸引。
- 330 __ |a 《荻山和也的手作面包 极简日式烘焙日常3》是风靡日本的面包制作大师荻山和也最新力作。50道手作活力简餐, 带你品甘甜, 品冷暖, 品悲欢。本书配有超详细步骤图解和文字说明, 即使初学者也能很快掌握面包制作技巧。
- 517 1_ |a 极简日式烘焙日常 |A ji jian ri shi hong bei ri chang
- 606 0_ |a 面包 |A mian bao |x 制作
- 701 _0 |a 荻山和也 |A di shan he ye |4 著
- 702 _0 |a 谷文诗 |A gu wen shi |4 译
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20180917
- 905 __ |a HDUL |d TS213.2/4222.3