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- 000 01119nam0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-5022-9871-5 |d CNY64.00
- 100 __ |a 20190905d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 微生物学核心理论及发酵技术 |A wei sheng wu xue he xin li lun ji fa jiao ji shu |f 牛宗亮, 文少白著
- 210 __ |a 北京 |c 中国原子能出版社 |d 2019
- 215 __ |a 205页 |c 图 |d 24cm
- 320 __ |a 有书目 (第204-205页)
- 330 __ |a 微生物和人类生活密切相关。进入21世纪以来, 随着工业生物技术的迅猛发展, 微生物学越来越受到人们的重视。本书分为两部分进行研究, 第一部分对微生物学涉及的核心理论展开讨论, 第二部分主要论述了发酵技术的共性问题, 并且紧密联系生产实践。本书内容丰富, 兼顾前沿性和系统性, 力求反映当前微生物发展的新知识、新技术、新成果, 具有一定的可读性, 是一本值得学习研究的著作。
- 606 0_ |a 微生物 |A wei sheng wu |x 发酵 |x 研究
- 701 _0 |a 牛宗亮 |A niu zong liang |4 著
- 701 _0 |a 文少白 |A wen shao bai |4 著
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20191127
- 905 __ |a HDUL |d TQ920.1/230