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• 200 1_ |a 海鲜采购食用图鉴 |A hai xian cai gou shi yong tu jian |b 专著 |f 袁仲安编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2015

• 215 __ |a 242页 |d 29cm

• 305 __ |a 由香港万里机构出版有限公司授权出版

• 306 __ |a 本书限中国大陆发行

• 330 __ |a 本书主要介绍海鲜产品，其中有鱼类、虾类和蟹类，介绍了一些经典的海鲜产品，对海鲜产品从学名、分布、生长条件、食味、烹调、状况等多个方面来介绍产品特征。

• 606 0_ |a 海产品 |A Hai Chan Pin |x 烹饪 |j 图集

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 袁仲安 |A yuan zhong an |4 编著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20151218

• 905 __ |a HDUL |d TS972.12/423

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