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• 200 1_ |a 食品添加剂趣味漫画手册 |A shi pin tian jia ji qu wei man hua shou ce |f 杨俊, 余晓琴主编

• 210 __ |a 成都 |c 四川人民出版社 |d 2022

• 215 __ |a 216页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 杨俊, 副主任技师, 深圳市计量质量检测研究院食品检测所副所长。余晓琴, 高级工程师, 四川省食品药品检验检测院食品室副主任。

• 330 __ |a 本书用手绘插画的形式给身边常见的食品添加剂赋予其卡通形象, 内容通俗易懂, 向读者展示它们的特点和作用, 以及使用在什么食材中, 是对人体有没有危害的。

• 606 0_ |a 食品添加剂 |A shi pin tian jia ji |j 手册

• 690 __ |a TS202.3 |v 5

• 701 _0 |a 杨俊 |A yang jun |4 主编

• 701 _0 |a 余晓琴 |A yu xiao qin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20220926

• 905 __ |a HDUL |d TS202.3/420

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