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• 010 __ |a 978-7-5180-3138-2 |d CNY68.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 创意奶油霜蛋糕 |A chuang yi nai you shuang dan gao |e 30款与众不同的奶油霜蛋糕 |f (英) 巴莱里·巴莱里亚诺, 克里斯蒂娜·昂著 |g 于涛译

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2017

• 215 __ |a 144页 |c 彩图 |d 28cm

• 306 __ |a 经F & W Media International, Ltd授权出版

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 330 __ |a 本书先介绍了制作奶油蛋糕的基础机技巧和必备技法, 然后重点介绍了30款精美别致、与众不同的创意奶油霜蛋糕的制作, 包括经典蛋糕、艺术蛋糕、单色蛋糕、风景蛋糕、浪漫蛋糕、乡村风格蛋糕、怀旧风格蛋糕、几何造型蛋糕、金属元素蛋糕、古怪造型蛋糕。

• 500 10 |a Buttercream one-tier wonders |A Buttercream One-tier Wonders |m Chinese

• 517 1_ |a 30款与众不同的奶油霜蛋糕 |A 30 kuan yu zhong bu tong de nai you shuang dan gao

• 606 0_ |a 蛋糕 |A dan gao |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _1 |a 巴莱里亚诺 |A ba lai li ya nuo |g (Valeriano, Valeri) |4 著

• 701 _1 |a 昂 |A ang |g (Ong, Christina) |4 著

• 702 _0 |a 于涛 |A yu tao |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20171211

• 905 __ |a HDUL |d TS213.23/746

• 920 __ |a 233030 |z 1