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- 000 00921n|m0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-5019-6031-6 |d CNY30.00
- 100 __ |a 20070712d2007 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食品营养与卫生学 |A shi pin ying yang yu wei sheng xue |f 李凤林,夏宇主编
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2007
- 215 __ |a 258页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书共10章,内容包括食物的消化和吸收、食品营养学基础、各类食品的营养价值、不同人群的营养、强化食品与保健食品、社区营养、营养配餐、食品污染等。
- 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 高等教育 |j 教材
- 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 李凤林 |f (1973~) |A li feng lin |4 主编
- 701 _0 |a 夏宇 |c (食品) |A xia yu |4 主编
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20130522
- 905 __ |a HDUL |d R15/474