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- 010 __ |a 978-7-5478-2705-5 |b 精装 |d CNY68.00
- 100 __ |a 20150914d2015 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 鸡尾酒俱乐部 |A ji wei jiu ju le bu |b 专著 |e 简单易行的78种鸡尾酒调制秘方 |f (美)莫林·克里斯蒂安-彼得洛斯基著 |g 潘文捷译
- 210 __ |a 上海 |c 上海科学技术出版社 |d 2015
- 215 __ |a 172页 |c 彩照 |d 24cm
- 312 __ |a 版权页英文题名:The cocktail club
- 330 __ |a 本书作者以自己长期制作鸡尾酒的实践经验,介绍了白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒等制作鸡尾酒原料酒的基础知识和一年中不同月份经典鸡尾酒和新潮鸡尾酒的制作方法。全书共分13个章节,叙述了78款鸡尾酒的调制秘笈,并附有与鸡尾酒相配的各种简单开胃美食的做法。
- 510 1_ |a Cocktail club |z eng
- 517 1_ |a 简单易行的78种鸡尾酒调制秘方 |A jian dan yi xing de 78 zhong ji wei jiu tiao zhi mi fang
- 606 0_ |a 鸡尾酒 |A Ji Wei Jiu |x 秘方
- 701 _0 |c (美) |a 克里斯蒂安-彼得洛斯基 |A ke li si di an-bi de luo si ji |c (女,Christian Petrosky, Maureen) |4 著
- 702 _0 |a 潘文捷 |A pan wen jie |4 译
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20151217
- 905 __ |a HDUL |d TS972.19/464