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- 010 __ |a 978-7-219-11665-4 |d CNY88.00
- 100 __ |a 20240305d2024 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 宴飨万年 |A yan xiang wan nian |e 文物中的中华饮食文化史 |f 王辉著
- 210 __ |a 南宁 |c 广西人民出版社 |d 2024
- 215 __ |a 336页 |c 图 |d 25cm
- 314 __ |a 王辉,中国国家博物馆研究馆员,主要研究方向为秦汉史、饮食文化史。承担中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”“海宇攸同——广州秦汉考古成果展”“汉世雄风——纪念满城汉墓考古发掘50周年特展”等展览的内容策划工作,著有《秦汉的飨宴:中华美食的雄浑时代》,参与《秦汉文明》等10余部图录的撰稿,发表相关论文10余篇。
- 330 __ |a 本书在中国国家博物馆“中国古代饮食文化展”基础上,充分挖掘史料,以文物为叙述线索,梳理了中国万年来的饮食文化发展脉络,从“食材”“烹饪”“器具”“礼仪”“艺术”“人物”等多个角度阐释中国古代饮食文化,将传世文献、典型文物、封泥简牍、画像砖石、壁画帛画等多种材料融于一体,向读者还原出一幅幅中国古代饮食文化图景。
- 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 中国 |z 古代
- 701 _0 |a 王辉 |A wang hui |4 著
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20240423
- 905 __ |a HDUL |d TS971.2/1901