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- 200 1_ |a 老北京的风味小吃和历史渊源 |A lao bei jing de feng wei xiao chi he li shi yuan yuan |b 专著 |f 墨非编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国华侨出版社 |d 2015
- 215 __ |a 266页 |c 图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识,以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事。
- 606 0_ |a 风味小吃 |A Feng Wei Xiao Chi |x 介绍 |y 北京
- 701 _0 |a 墨非 |A mo fei |4 编著
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