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- 010 __ |a 978-7-5390-5658-6 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20171031d2017 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 零基础轻松学西餐 |A ling ji chu qing song xue xi can |b 专著 |f 甘智荣主编
- 210 __ |a 南昌 |c 江西科学技术出版社 |d 2017
- 215 __ |a 182页 |c 彩图 |d 24cm
- 312 __ |a 封面英文题名:Let's enjoy western cuisine
- 330 __ |a 本书不但介绍了西餐的主要菜系、西餐烹饪的常用材料、餐酒搭配原则、西餐礼仪等基础知识,而且收录了百余道经典的西餐食谱,包括前菜、餐汤、副菜、主菜、沙拉、甜品等,让美味与美感并重的西式佳肴走进千家万户。
- 510 1_ |a Let's enjoy western cuisine |z eng
- 606 0_ |a 西式菜肴 |A Xi Shi Cai Yao |x 菜谱
- 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 主编
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20180522
- 905 __ |a HDUL |d TS972.188/484.2