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• 200 1_ |a 中国大厨在海外 |A zhong guo da chu zai hai wai |f 肖正刚，孟璐著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2010

• 215 __ |a 240页 |c 图，照片 |d 21cm

• 225 2_ |a 饮食文化小丛书 |A Yin Shi Wen Hua Xiao Cong Shu |v 4

• 330 __ |a 本书讲述了一群活力四射的中国大厨在海外的亲身经历，见证了中西方饮食文化的差异及融合。

• 410 _0 |1 2001 |a 饮食文化小丛书 |v 4

• 606 0_ |a 厨师 |A Chu Shi |x 生平事迹 |y 中国 |z 现代

• 606 0_ |a 餐馆 |A Can Guan |x 商业经营 |j 通俗读物

• 690 __ |a K828.9 |v 5

• 701 _0 |a 肖正刚 |A xiao zheng gang |4 著

• 701 _0 |a 孟璐 |A meng lu |4 著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20130107

• 905 __ |a HDUL |d K828.9/917

• 920 __ |a 233030 |z 1