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- 010 __ |a 978-7-5201-7173-1 |b 精装 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20210406d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 贪吃女王 |A tan chi nv wang |e 维多利亚的饮食与王室秘辛 |f (英) 安妮·格雷著 |d = The greedy queen |e eating with Victoria |f Annie Gray |g 祁怡玮译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社 |d 2021
- 215 __ |a 322页 |c 图 |d 22cm
- 225 2_ |a 思想会 |A si xiang hui
- 330 __ |a 在英国大幅扩张领土的维多利亚时期,作为世界上在位第二长的女性君主,维多利亚女王的饮食与英国国势的兴衰紧密关联。本书作者从个人日记、当代畅销书、王宫工作人员的工作札记,甚至禁书等资料,展现食物及大英帝国之间关联,以及皇家饮食如何影响英国,甚至世界历史。维多利亚女王食欲旺盛,也是饮食革命的女王,从贵族的饮食到平民的饮食,无不受她影响。本书有丰富的第一手研究资料,安妮·格雷从一个崭新的角度去看英国最具代表性的君王,伴着女王一路将英国食物的故事娓娓道来。本书一共十一章,第一章为引言,概括全书内容;第二章为童年;第三章为用餐风格;第四章为厨房;第五章为厨师;第六章为私人宫殿;第七章为身为人母;第八章为日常饮食;第九章为奢华盛宴;第十章为更宽广的食物世界;第十一章为女王的熟龄风华。
- 410 _0 |1 2001 |a 思想会 |1 2001 |a 思想会
- 500 10 |a Greedy queen : eating with Victoria |A Greedy queen : eating with Victoria |m Chinese
- 510 1_ |a Greedy queen |z eng
- 517 1_ |a 维多利亚的饮食与王室秘辛 |A wei duo li ya de yin shi yu wang shi mi xin
- 517 1_ |a 维多利亚的饮食与王室秘辛 |A wei duo li ya de yin shi yu wang shi mi xin
- 600 _0 |a 维多利亚女王 |A wei duo li ya nv wang |g (Victria, Queen of Great Britain), |f 1819-1901 |x 传记
- 606 0_ |a 国王 |A guo wang |x 传记 |y 英国 |z 近代
- 701 _1 |a 格雷 |A ge lei |g (Gray, Annie) |4 著
- 702 _0 |a 祁怡玮 |A qi yi wei |4 译
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20210918
- 905 __ |a HDUL |d K835.617/2222