机读格式显示(MARC)

• 000 01115nam0 2200289 450

• 001 0000788011

• 005 20201013090400.0

• 010 __ |a 978-7-5629-6057-7 |d CNY27.00

• 100 __ |a 20190910d2019 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 420000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 马铃薯贮藏保鲜技术 |A ma ling shu zhu cang bao xian ji shu |f 张莉娜，陈建保主编

• 210 __ |a 武汉 |c 武汉理工大学出版社 |d 2019

• 215 __ |a 125页 |c 图 |d 26cm

• 225 1_ |a 马铃薯生产加工丛书 |A ma ling shu sheng chan jia gong cong shu

• 300 __ |a 内蒙古自治区优质校建设成果精品教材

• 330 __ |a 本书主要内容包括认识马铃薯贮藏保鲜、马铃薯贮藏保鲜概述、马铃薯的产后生理、马铃薯产品的商品化处理和运输、马铃薯的贮藏方式、马铃薯贮藏库的建设、马铃薯贮藏中的主要病害及其防治、马铃薯的贮藏技术、马铃薯贮藏保鲜技术实习实训等九个项目。

• 606 0_ |a 马铃薯 |A ma ling shu |x 贮藏

• 606 0_ |a 马铃薯 |A ma ling shu |x 食品保鲜

• 690 __ |a S532.093 |v 5

• 701 _0 |a 张莉娜 |A zhang li na |4 主编

• 701 _0 |a 陈建保 |A chen jian bao |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20201013

• 905 __ |a HDUL |d S532.093/144

• 920 __ |a 233030 |z 1