机读格式显示(MARC)

• 000 01072nam0 2200265 450

• 001 0000711593

• 005 20180919110200.0

• 010 __ |a 978-7-5532-0620-2 |d CNY45.00

• 100 __ |a 20180615d2018 em y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c jpn

• 102 __ |a CN |b 520000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 小山进的甜点笔记 |A xiao shan jin de tian dian bi ji |f (日) 小山进著 |g 吴绣绣译

• 210 __ |a 贵阳 |c 贵州科技出版社 |d 2018

• 215 __ |a 118页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 小山进, 生于日本京都府, 在大阪阿倍野辻调理师专门学校学成后, 进入神户的西点店工作, 2000年开始独立创业, 2003年在兵库县三田市开设了自己的店铺。

• 330 __ |a 来自日本, 享誉全球, “法国最佳巧克力师傅150人”称号获得者小山进的独家甜点配方。一书在手, 就能将小山进的甜点秘方全部掌握! 享誉全球的甜点大师小山进一步步教你做最正宗的小山卷! 材料简单易准备、步骤清晰易上手。

• 606 0_ |a 甜食 |A tian shi |x 制作

• 690 __ |a TS972.12 |v 5

• 701 _0 |a 小山进 |A xiao shan jin |f 1964- |4 著

• 702 _0 |a 吴绣绣 |A wu xiu xiu |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20180919

• 905 __ |a HDUL |d TS972.12/923

• 920 __ |a 233030 |z 1