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• 200 1_ |a 川味六绝 |A chuan wei liu jue |i 凉菜 |b 专著 |f 胡林编著

• 210 __ |a 兰州 |c 甘肃科学技术出版社 |d 2018

• 215 __ |a 150页 |c 彩图 |d 24cm

• 300 __ |a 金版饮食文库

• 330 __ |a 本书收录了213道家常川味凉菜，介绍了每道菜所用的主辅料、调料、制作程序，同时配有成品彩图。

• 606 0_ |a 川菜 |A Chuan Cai |x 凉菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 701 _0 |a 胡林 |A hu lin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20180522

• 905 __ |a HDUL |d TS972.182/4402

• 920 __ |a 233030 |z 1