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- 010 __ |a 978-7-121-03805-1 |d CNY29.00
- 100 __ |a 20071024d2007 em y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 健康美食——韩国御膳 |A Jian Kang Mei Shi—— Han Guo Yu Shan |d Cooking secret of the royal kitchen |f (韩)金恩英著 |F ( Han ) Jin En Ying Zhu |g 金英, 洪吉英译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2007.2
- 215 __ |a 195页 |c 图 |d 24cm
- 305 __ |a 本书中文简体版由Kugil Publishing Co., Ltd.授权电子工业出版社出版
- 314 __ |a 金恩英,从幼年就开发台学习烹饪,不仅对宫廷料理,还 对西式、中式料理和糕点制作都表现出极大兴趣,成为了著名的厨师。
- 330 __ |a 本书介绍了菜品、主食、甜品、汤羹等四大类近百种料理。其选料物美价廉,制作方法简单易学。
- 510 1_ |a Cooking secret of the royal kitchen |z eng
- 606 0_ |a 食谱 |A Shi Pu |y 韩国
- 690 __ |a TS972.183.126 |v 4
- 701 _0 |c (韩) |a 金恩英 |A Jin En Ying |4 著
- 702 _0 |a 金英 |A Jin Ying |4 译
- 702 _0 |a 洪吉英 |A Hong Ji Ying |4 译
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20071211
- 905 __ |a HDUL |d TS972.183.126/864