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• 005 20090619144200.0

• 010 __ |a 978-7-80225-557-9 |d CNY29.50

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• 101 1_ |a chi |c eng

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• 200 1_ |a 达·芬奇的秘密厨房 |A da · fen qi de mi mi chu fang |e 一段意大利烹饪的秘史 |d = Da Vinci's kitchen |e a secret history of Italian cuisine |f (美)戴夫·德威特(Dave Dewitt)著 |g 梅佳译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 新星出版社 |d 2008

• 215 __ |a 256页 |c 图 |d 23cm

• 330 __ |a 本书考察了意大利烹饪从文艺复兴时期至今的发展历史及其现实意义，从而探明了达·芬奇在美食方面取得巨大成就的根源，以及他对饮食和烹饪表现出由衷热情的渊源。

• 500 10 |a Da Vinci's kitchen: a secret history of Italian cuisine |m Chinese

• 517 1_ |a 一段意大利烹饪的秘史 |A yi duan yi da li peng ren de mi shi

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化史 |y 意大利 |z 15世纪-16世纪

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |c (美) |a 德威特 |A de wei te |c (Dewitt, Dave) |4 著

• 702 _0 |a 梅佳 |A mei jia |4 译

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20090619

• 905 __ |a HDUL |d TS971/252

• 920 __ |a 233030 |z 1