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• 200 1_ |a 外国饮食文化 |A wai guo yin shi wen hua |f 李维冰，丁章华主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国商业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 357页 |d 20cm

• 300 __ |a 高等商科系列教材 饭店管理系列

• 330 __ |a 本书分为两编：上编为第1章~第4章，主要以外国饮食文化为背景来讨论；下编为第5章~第8章，为主要国家饮食文化分论，选取在饮食文化上特色鲜明的国家逐一介绍。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |x 外国 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 饮食

• 606 0_ |a 文化

• 690 __ |a TS971 |v 4

• 701 _0 |a 李维冰 |A li wei bing |4 主编

• 701 _0 |a 丁章华 |A ding zhang hua |4 主编

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20071016

• 905 __ |a HDUL |d TS971/423

• 920 __ |a 233030 |z 1