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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 鱼! 虾! 蟹! |A yu ! xia ! xie ! |f 灯芯绒著

• 210 __ |a 北京 |c 北京科学技术出版社 |d 2021

• 215 __ |a 225页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 灯芯绒, 美食生活类专栏作者, 新浪人气美食博主, 其美食博客访问量逾2600万。

• 330 __ |a 经常有朋友通过网络向我咨询鱼类料理的做法, 每次我都是知无不言、言无不尽。后来我想, 与其在网络里单独和网友交流, 不如把自己这些年做鱼、吃鱼的经验写成书, 与更多的朋友分享, 于是就有了这本书。《鱼! 虾! 蟹!》的步骤解说非常详细, 几乎每个步骤后面都有注意事项的讲解, 不仅让读者知道怎样操作, 还能明白为什么这样做。即使你是一个厨房新手, 依照该书的步骤来制作, 也能轻松做出可口的菜肴。

• 606 0_ |a 鱼类 |A yu lei |x 菜谱

• 606 0_ |a 虾类 |A xia lei |x 菜谱

• 606 0_ |a 蟹类 |A xie lei |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.126 |v 5

• 701 _0 |a 灯芯绒 |A deng xin rong |4 著

• 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20220420

• 905 __ |a HDUL |d TS972.126/942

• 920 __ |a 233030 |z 1