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- 010 __ |a 978-7-5713-1578-8 |d CNY58.00
- 100 __ |a 20211115d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 超简单! 在家冲煮好咖啡 |A chao jian dan ! zai jia chong zhu hao ka fei |f (日) 富田佐奈荣著 |g 张雯译
- 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰科学技术出版社 |d 2021
- 215 __ |a 189页 |c 彩图 |d 21cm
- 314 __ |a 富田佐奈荣, 日本咖啡策划协会会长, Cafe's Kitchen校长, 日本咖啡界的资深专家。张雯, 2010年本科毕业于大连外国语学院日本语专业。大三期间参与校内“2+2”计划赴日留学。2013年研究生毕业于同志社女子大学日本语日本文化专业后回国。因为专业的原因一直对日本文化有着浓厚的兴趣。希望通过自己微薄的努力让更多的人可以跨越语言的障碍, 了解到更多更有意思的文化生活。
- 330 __ |a 本书共6章, 从咖啡豆的挑选、不同器具的冲泡方法、各式咖啡食谱, 到砂糖、牛奶等配料的制作, 讲解详尽细致, 方法简单实用, 是一本实操性很强的咖啡入门读物。
- 606 0_ |a 咖啡 |A ka fei |x 配制
- 701 _0 |a 富田佐奈荣 |A fu tian zuo nai rong |4 著
- 702 _0 |a 张雯 |A zhang wen |4 译
- 801 _0 |a CN |b HDUL |c 20220330
- 905 __ |a HDUL |d TS273/362